Un piccolo regalo che fa tanto piacere

Gli ultimi due giorni sono stati caratteristici: colpi di scena, esami, viaggi, aspirine per ristabilire una situazione di medio equilibrio.

Accendo il PC dopo una lunga giornata, confidando nei deliziosi post che sicuramente le mie amichette avranno pubblicato oggi, magari oltre agli occhi mi rifaccio anche l'umore.

E cosa scopro?

Che Elisa del blog I Sapori di Elisa mi ha onorata del premio Cake Blog di qualità!!! 

E per me è davvero un onore ricevere questo premio da una foodblogger che come me ha la passione per la cucina ma anche per i libri.

Vi spiego subito come funziona:

1) Nominate e ringraziate chi vi ha donato il premio, aggiungendo nel post un link al suo blog 

2) Condividete 7 ricette dolci che vi hanno cambiato la vita

3) Nominate altri 10 blogger cui volete dare il premio

Di ricette dolci che mi hanno segnato la vita ne ho a migliaia, ho avuto due nonne molto preparate e mia madre è sempre stata un'esperta di dolci, ma se proprio devo selezionarne 7 ci provo:

1- Parfait di mandorle: mia madre lo imparò da un cuoco presso un istituto alberghiero dove insegnava, da allora è una sua specialità e tutto sommato anche per me e per mia sorella lo sta diventando.

2- Cassatelle di ricotta: sono dei ravioli alla ricotta e gocce di cioccolato, se ne avrò modo li posterò appena li faccio; ogni volta che mia madre e mio padre li cucinano è una guerra sotto diversi aspetti, ma vederli litigare come due innamoratini mi fa credere nell'amore sempre di più.

3- Setteveli: una volta scoperta non se ne può fare a meno, lo sanno bene i tanti continentali che ho portato in Sicilia e poi mi ricorda un compleanno di tanti anni fa con una Setteveli in un bauletto di una Vespa.

4- Torta nuvola: è una torta che potete gustare al Caffè Impero di Alcamo, andate e scoprirete, non voglio anticiparvi niente.

5- Torta Sacher: un'altra delle specialità di mia madre che la prepara ogni anno per gli alunni e mi fa rimanere come si dice dalle mie parti "cull'occhi chini e li manu vacanti". Se qualcuno ha bisogno di una traduzione deve solo chiederla!

6- Sbrisulona alla ricotta: ma la ricotta non può essere una qualsiasi, deve essere rigorosamente siciliana.

7- Bianco mangiare: sicuramente lo avrete sentito nominare spesso, e ad alcuni può sembrare un semplice budino al latte, ma se aveste mangiato quello di Puccio potreste darmi ragione: è un dolce che può cambiarti la vita! Se volete assaggiarne una buona versione molto simile all'originale la trovate al Caffè Testaccio a Roma.

Non è semplice scegliere 10 blog, questi sono quelli cui sono più legata; alcuni sono illuminanti e geniali, altri sono semplicemente dei blog che hanno catturato la mia attenzione ed io senza farmi troppe domande mi sono lasciata catturare.

Non so se sono concessi anche dei blog che con la cucina hanno poco a che fare, ma io ho voluto farvi conoscere quelli che secondo me meritano attenzione indipendentemente dall'argomento trattato.

- Sbloggo la Mente
- Breakfast da Donaflor
- Il sapore della salute
- Pane & Marmellata
- Blog therapy
- I dolci della buona cucina di Katty
- Dolce forno
- Batuffolando
- La mamma pasticciona
- Ladyfairy's closet

Ringrazio di nuovo Elisa e corro a leggere un gran bel libro culinario di cui di certo vi parlerò in futuro.

Alla prossima.

M.