Salmone su crema di avocado

Quanto può essere difficile preoccuparsi di mangiare bene e mantenere i gusti, per stare a dieta e allo stesso tempo non vivere i pasti come una tortura?

Questa ricetta è un mix di alimenti sani e non troppo impegnativi, per una cena gustosa, anche a dieta.

Molto semplice da preparare, anche dopo una lunghissima giornata di lavoro.

Tempo necessario: 20 minuti

Ingredienti:

avocado

sale 

olio

phiadelphia

menta

limone

salmone

semi tostati

carote

Colonna sonora: Pacifico - Musica leggera

Mentre cuociamo il salmone su una griglia su tutti e due i lati, cuociamo anche le carote, sempre come se fossero grigliate. 

A parte creiamo una crema frullando tutti gli altri ingredienti, escludendo i semi, che metteremo sulla crema direttamente sul piatto. 

Frulliamo il tutto fino alla consistenza che preferiamo e spostiamo sul piatto, per una cena non troppo pesante e gustosa.

Alla prossima.

M.